Sup Ikan Mas Kuah Bening
← Kembali
🧂
Bahan-bahan
Bahan Utama
- 3 ekor ikan mas
- 4 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 4 cm jahe
- 5 cm kunyit
- 6 butir asam kandis
- 1 sdt gula
- 1,5 sdt garam
- 1/2 sdt penyedap
- minyak untuk menumis
- 1 batang sereh
- 4 lembar daun jeruk
Alat & Perlengkapan
- Wajan
👨🍳
Cara Membuat
-
1
iris tipis semua bumbu.
-
2
potong potong daun bawang.
-
3
panas kan wajan, masukkan 1 liter air bersih, masukkan juga ikan yang sudah dipotong dan dicuci bersih bersama bumbu iris,garam, gula, penyedap.
-
4
jika ikan mulai matang masukkan daun bawang.
-
5
masak sebentar sampai daun bawang nya layu. koreksi rasa, angkat, sajikan.
