Sup Brokoli Kembang Tahu
← Kembali
🧂
Bahan-bahan
Bahan Utama
- 10 buah kembang tahu bentuk pita, rendam air hangat
- 2 kuntum brokoli ukuran sedang
- 3 butir bakso sapi, iris
- 2 lembar jamur kuping, iris
- 1 batang daun bawang, iris
- 1 batang seledri, iris
Bahan bumbu
- 1 sdm bawang merah goreng
- 1 sdm bawang putih goreng
- ½ sdt merica bubuk
- ½ sdt garam
- ½ sdt kaldu bubuk
- 1 sdt gula pasir
- 500 ml air
👨🍳
Cara Membuat
-
1
Didihkan air, kemudian masukkan bawang merah dan bawang putih goreng.
-
2
Masukkan irisan bakso sapi.
-
3
Kemudian tambahkan kembang tahu dan jamur kuping, masak hingga agak lunak.
-
4
Lalu masukkan brokoli, daun bawang dan seledri. Beri garam, gula pasir, merica dan kaldu bubuk.
-
5
Setelah itu tes rasa, angkat dan siap disajikan.
