Sup Bening Tahu Cambah
← Kembali
🧂
Bahan-bahan
Bahan Utama
- 1 kotak tahu putih
- 4 buah bakso
- 100 gr cambah tauge
- 5 batang kucai
- 1 batang daun bawang
- 400 ml air matang
- 4 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1/2 sdt lada bubuk
- 1/4 sdt garam
- 1/4 sdt kaldu bubuk
- 1 sdm saus tiram
👨🍳
Cara Membuat
-
1
Siapkan semua bahan.
-
2
Tumis bawang merah dan bawang putih sampai layu dan harum.
-
3
Masukkan tahu dan bakso, biarkan tahu agak mengeras, lalu aduk.
-
4
Tambahkan air secukupnya, biarkan sampai mendidih. Tambahkan garam, kaldu bubuk, lada bubuk, dan saus tiram.
-
5
Bila sudah mendidih, masukkan daun bawang dan kucai, lalu tauge. Aduk sebentar sampai semua sayuran layu, cicipi rasanya dan angkat. Kemudian sajikan.
