Sup Bening Oyong Bakso
← Kembali
🧂
Bahan-bahan
Bahan Utama
- 3 buah oyong/gambas
- 2 buah wortel
- 15 butir bakso sapi
- 1 bks soun cina/bihun jagung
- 3 butir bawang putih, cincang
- 1/2 sdt merica bubuk
- Secukupnya air
- Secukupnya garam, gula dan penyedap
👨🍳
Cara Membuat
-
1
Potong-potong oyong, wortel dan bakso
-
2
Rendam soun cina/bihun jagung dengan air panas, setelah lunak tiriskan
-
3
Tumis bawang putih dan merica bubuk kemudian tambahkan air, biarkan mendidih
-
4
Masukan oyong dan wortel, masak sampai air mendidih lagi
-
5
Masukan bakso kemudian tambahkan garam, gula dan penyedap
-
6
Masukan soun aduk rata
-
7
Masukan daun bawang aduk rata kemudian matikan api
