Sup Bakso Ayam Udang Kids Friendly
← Kembali
🧂
Bahan-bahan
- 100-150 gr ayam kampung giling
- 100-150 gr udang kupas giling
- 2 bawang putih
- Sedikit saus tiram
- 1 sdt garam
- 1 sdt gula
- Sedikit PURA kaldu jamur
- 2 sdm tepung maizena
- 1 putih telur
- Sedikit saus tiram bumbu bunda
- 1 wortel uk sedang
- 1 daun bawang
- 1/2 bawang bombai iris tipis
- 2 bawang putih geprek
- Secukupnya lada
- Secukupnya garam
- Secukupnya kaldu jamur
- Secukupnya pala parut/bubuk (WAJIB)
👨🍳
Cara Membuat
-
1
Masukkan ayam, udang, telur, dan semua bumbu di chopper, lalu giling sampai sticky.
-
2
Tumis bawang bombai dan bawang putih.
-
3
Masukkan 750ml air, dan tambahkan perbumbuan untuk kuah.
-
4
Setelah mendidih, masukkan wortel. Kecilkan api.
-
5
Bentuk adonan bakso menggunakan sendok dan masukkan ke kuah.
-
6
Tunggu sampai seluruh bakso matang.
-
7
Masukkan daun bawang sebagai topping dan masak sebentar.
-
8
Selesai!