Sup Ayam Sehat
← Kembali
🧂
Bahan-bahan
Bahan Utama
- 1 pasang sayap ayam, bagi 2
- 2 batang wortel ukuran kecil
- 100 gr jagung manis pipil
- 1 butir telur, kocok lepas
- 1 batang bawang pre
- 2 sdm margarin
- Secukupnya air
- Bumbu :
- ¼ buah bawang Bombay
- 3 siung bawang putih
- Secukupnya kaldu bubuk
- Secukupnya merica bubuk
👨🍳
Cara Membuat
-
1
Kupas wortel, cuci bersih, dan potong dadu kecil.
-
2
Cincang kecil bawang Bombay dan bawang putih, iris serong bawang pre.
-
3
Panaskan margarin, tumis bawang Bombay dan bawang putih hingga wangi.
-
4
Masukkan sayap ayam, masak hingga berubah warna. Aduk-aduk.
-
5
Tambahkan air secukupnya dan tunggu mendidih dan ayam hampir matang.
-
6
Masukkan wortel, tambahkan jagung jika wortel sudah setengah empuk. Aduk-aduk. Bumbui dengan kaldu bubuk dan merica bubuk.
-
7
Tuang telur yang sudah dikocok lepas sambil diaduk. Koreksi rasa.
-
8
Terakhir masukkan bawang pre, aduk merata lalu angkat.
