Strawberry Thumbprint Cookies
← Kembali
🧂
Bahan-bahan
Bahan Utama
- 80 gr mentega
- 40 gr gula halus
- 1 gr garam
- 20 gr telur cair
- 100 gr terigu protein rendah
- 30 gr selai strawberry
👨🍳
Cara Membuat
-
1
80 gr mentega didiamkan hingga lunak (bisa ditekan). Tambahkan 40 gr gula halus dan 1 gr garam, aduk hingga rata.
-
2
Kocok adonan hingga pucat dan mengembang.
-
3
Masukkan 20 gr telur cair secara bertahap, aduk hingga tercampur rata.
-
4
Ayak 100 gr tepung terigu, masukkan ke adonan, aduk hingga rata. Simpan adonan di kulkas 1 jam.
-
5
Ambil adonan, bulatkan. Tekan bagian tengah (jangan sampai tembus).
-
6
Panggang dalam oven suhu 180°C selama 10 menit.
-
7
Keluarkan, isi bagian tengah dengan 3 gr selai strawberry. Panggang kembali 8 menit hingga matang.
