Strawberry Cheesecake (Roti Tawar, No Bake) edisi Merah Putih
Bahan-bahan
- 180-200 gr biskuit regal
- 120 gr margarine dicairkan
- 5 lembar roti tawar tanpa kulit
- 1 Bks agar² plain
- 1 Butir telur
- 300 ml susu UHT
- 150 gr keju oles spread
- 80 gr gula pasir
- Selai strawberry (AQ pakai yg Homemade)
Cara Membuat
-
1
Hancurkan biscuit Regal,, bisa menggunakan chopper/blender/manual dg ulekan sampai halus. Sesudah halus tuang ke wadah, campur dg margarin yg sudah dilelehkan, aduk rata. Lalu tuang ke loyang (loyang olesi dulu dg baking paper) sambil ditekan2 agar padat. Masukkan dlm kulkas terlebih dahulu
-
2
Next, blender roti tawar, susu, gula pasir, telur, agar² dan keju oles hingga halus. Sisihkan
-
3
Keluarkan biscuit dr kulkas, tuangi dg lapisan cheese yg diblender td, ratakan.
-
4
Kukus ± 30 menit, lalu keluarkan biarkan suhu ruang.
-
5
Setelah suhu ruang, simpan dlm kulkas.
-
6
Buat selai strawberry nya (dg melihat resep di lampiran berikut). Masak diatas kompor dg api kecil saja, aduk rata. Biarkan dingin.
-
7
Keluarkan cheesecake dr kulkas, tuangi dg selai strawberry, simpan kembali ke kulkas beberapa saat agar dingin.
-
8
Daan siap dinikmati 🥰😋 yuum yuumm,, hmm uenakk...
