Strawberry cheesecake in the jar
← Kembali
🧂
Bahan-bahan
- 6 biskuit marie, hancurkan
- 1 sdm mentega, cairkan
- 1 sdm maizena, larutkan ke dalam 3-4sdm air
- 125 ml susu uht
- 1 sachet SKM
- 80 gram spread cheese
- Sejumput agar agar bubuk plain
- Segenggam strawberry segar
- 2 sdm gula pasir
👨🍳
Cara Membuat
-
1
Buat selai strawberry, hancurkan strawberry (bisa pakai garpu/ iris halus/blender kasar). Masak dengan api kecil, tambahkan gula. Aduk sampai matang/kental dan air menyusut, sisihkan dan dinginkan suhu ruang.
-
2
Buat larutan keju. Masak spread cheese, susu cair, SKM, sampai hangat. Masukkan larutan maizena, masak sampai mendidih/kental meletup letup. Sisihkan. Tunggu sampai uap panas hilang.
-
3
Hancurkan biskuit dan beri larutan mentega, aduk rata. Tuang remah biskuit di dalam dasar mini toples, tekan rata.
-
4
Masukkan larutan keju diatas biskuit, kemudian tuang selai strawberry. Dinginkan di chiller. Sajikan.
