Stik Ayam
← Kembali
🧂
Bahan-bahan
Bahan Utama
- 1/2 kg daging dada ayam
- 2 butir telur ayam kampung
- 1 buah wortel, potong
- 1 batang daun bawang
- 1 batang seledri
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1 sdm gula pasir
- 2 siung bawang putih
- 3 butir bawang merah
- 4 sdm tepung tapioka
👨🍳
Cara Membuat
-
1
Chopper daging dada ayam, telur, garam, gula, dan merica.
-
2
Tambahkan wortel, daun bawang, seledri, bawang merah, bawang putih. Chopper kembali hingga tercampur rata.
-
3
Tambahkan tepung tapioka, aduk hingga tercampur rata.
-
4
Ambil satu lembar daun pisang. Bungkus adonan memanjang.
-
5
Panaskan kukusan. Letakkan adonan ke dalam kukusan. Kukus kurang lebih 25 menit.
-
6
Stik ayam siap disajikan.
