Steamed Matcha Cheesecake
← Kembali
🧂
Bahan-bahan
- 2 butir telur
- 100 gr gula pasir
- 1/2 sdt SP
- 60 gr terigu pro sedang/rendah
- 1/2 sdt baking powder
- 50 gr keju cheddar parut
- 70 gr margarin, lelehkan
- 45 gr Indomilk Kental Manis Creamy Matcha
- Secukupnya keju cheddar parut
👨🍳
Cara Membuat
-
1
Siapkan bahan-bahan. Sisihkan dulu.
-
2
Tuang Indomilk Kental Manis Creamy Matcha kedalam wadah berisi margarin leleh. Aduk rata dan sisihkan.
-
3
Kocok bahan A dengan mixer kecepatan tinggi hingga kental berjejak lalu matikan mixer. Tambahkan bahan B, aduk rata dengan spatula.
-
4
Masukkan bahan C, aduk sebentar lalu tuang bahan D. Aduk balik hingga rata dan tidak ada endapan di bawah adonan.
-
5
Tuang adonan ke dalam cup dan hentakan pelan. Kukus dengan api agak besar hingga matang kurang lebih 20 menit (sebelumnya kukusan dipanaskan dulu hingga beruap banyak).
-
6
Angkat dan keluarkan cake dari cup. Biarkan dingin dan beri topping keju parut.
-
7
Sajikan.
