Steak for Meal Prep
← Kembali
🧂
Bahan-bahan
- 1 kg Beef
- 500 gr Brokoli / Asparagus
- 5 Btr Telur (orak arik)
- 10 siung Bawang Putih
- Secukupnya Garam
- Secukupnya Lada Hitam
- Secukupnya Thyme
- Secukupnya Butter
👨🍳
Cara Membuat
-
1
Tap tap kering daging terlebih dahulu menggunakan tissue. Pastikan kering agar tidak amis.
-
2
Kemudian marinasi daging dan juga sayuran (brokoli/asparagus) dengan lada hitam dan garam
-
3
Untuk asparagus/brokoli bisa langsung di grill saja menggunakan sedikit olive oil kemudian sisihkan
-
4
Kemudian lelehkan butter, masukkan bawang putih yang sudah digeprek dan grill beef yang sudah ditaburi thyme selama 5 menit tiap sisi. Untuk tingkat kematangan daging bisa disesuaikan dengan selera masing masing.
-
5
Setelah daging matang, angkat, resting dan kemudian potong lalu masukkan ke lunch box.. Jika disimpan di freezer tahan hingga 5-7 hari dan tinggal microwave saat akan dimakan
