Steak Daging Cincang
← Kembali
🧂
Bahan-bahan
Bahan Utama
- 200gr daging
- 1/4 bh bawang bombay
- 1 btr telur kecil
- 1/2 sdt kaldu bubuk
- Secukupnya garam
- 1/4 sdt lada
- 1/4 sdt pala
- 1/2 sdt gula
Bahan Saus
- 1/4bh bawang bombay
- 1siung bawang putih
- 1 sdm saus tiram
Bahan Saus
- 1sdm saus tomat
- 1sdm gula pasir
- 1/2 sdm kecap manis
- 1/2 sdm kecap inggris
- 1/2 sdt lada
- 1/2 sdt kaldu bubuk
- 1/4 sdt minyak wijen
- 200 ml air
- 1 sdm margarine
- 1/2 sdm maizena, larutkan
👨🍳
Cara Membuat
-
1
Potong potong dan haluskan daging.
-
2
Cincang bawang bombay.
-
3
Campur daging giling dan semua bumbu steak, lalu bulatkan.
-
4
Panaskan margarin, panggang daging hingga matang, balik.
-
5
Saus steak, campur semua bahan saus jadi satu.
-
6
Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
-
7
Masukkan saus dan air masak hingga mendidih. Angkat.
-
8
Lalu blender saus, masak kembali masukkan larutan maizena, masak hingga mengental dan angkat. Sajikan dgn steak daging.
