Steak burger
← Kembali
🧂
Bahan-bahan
- 500 gr daging giling
- 1 butir telur
- 1 buah bawang bombay potong kotak kecil
- 1 siung bawang putih parut
- 1/4 sdt merica bubuk
- secukupnya Garam
- secukupnya Minyak kelapa atau minyak zaitun
- 1 buah bawang bombay
- 1 siung bawang putih
- 1/4 sdt merica hitam
- 1 SDM Saus inggris
- secukupnya Air
- 1/2 SDM maizena
- secukupnya Garam dan gula
- Secukupnya Sayur sayuran rebus
👨🍳
Cara Membuat
-
1
Siapkan bahan steak, tumis bawang putih dan bawang sampai harum. Tunggu agak dingin. Lalu masukkan ke dalam daging beserta telur dan merica, garam
-
2
Bentuk daging bulat pipih lalu masak dengan menggunakan teflon yg sudah di beri minyak masak sampai matang, sisihkan
-
3
Untuk saus, tumis bawang Bombay dan bawang putih masak sampai harum, tambahkan kaldu memanggang daging tadi
-
4
Masukkan saus Inggris dan air secukupnya beri garam dan merica hitam yg sudah di haluskan tambahkan gula secukupnya. Tambahkan maizena yg sudah di larutkan dengan air. Masak sampai matang koreksi rasa, saus siap di hidangkan bersama daging burger. Dan juga sayuran yg sudah di rebus
