Steak beef sos merah putih
← Kembali
🧂
Bahan-bahan
- 1/4 packing kecil beef giling
- 1 butir telur ayam
- 2 1/2 sdm tepung terigu
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt totole kaldu jamur
- Sedikit grinder lada putih
- Sedikit lada hitam
- secukupnya saus BBQ
- Secukupnya parutan keju
- 1 lembar kulit pangsit
- Saus sambal
- Mayo putih
👨🍳
Cara Membuat
-
1
Campurkan semua bahan steak, kalau aduk merata
-
2
Lanjut, masukkan kedalam wadah kaca khusus kukusan terus sempotkan minyak, masukkan kulit pangsitnya dan isi setengah wadahadonan steaknya, beri saus BBQ dan keju. Kemudian, timpa lagi dgn adonan stekanya
-
3
Terus, rapikan kulit pangsit keseluruhan bagiannya
-
4
Terus, dikukus sampai matang dan dinginkan sejenak
-
5
Potong memanjang dan dibagi menjadi 4 bagian steaknya. Sayat miring 2 arah bolak balik
-
6
Lelehkan mentega, lalu goreng hingga matang sempurna. Sajikan dgn topping bisa didampingi dgn telur tomat goreng (optional) selagi hangat dengan susu putih yg creamy. Selamat mencoba :)