Steak Ayam ala Restoran
← Kembali
🧂
Bahan-bahan
Bahan Utama
- 2 potong paha tanpa tulang (fillet)
- Bawang bombay (secukupnya)
- Margarin untuk panggang (secukupnya)
Bumbu Marinasi
- 1 sdt garam
- 1 sdt lada hitam
Bumbu Oles Steak
- 6 sdm saos BBQ
- 4 sdm saos sambal
- 3 sdm saos tomat
- 1 sdm kaldu jamur
- 1 sdt lada hitam
- 1 siung bawang putih
- Air secukupnya
Bahan tambahan
- 1 buah kentang
- Buncis (secukupnya)
- Wortel (secukupnya)
👨🍳
Cara Membuat
-
1
Paha ayam fillet dimarinasi menggunakan garam dan lada hitam selama 30 menit.
-
2
Membuat bumbu steak : campurkan saus BBQ, saus tomat, saus sambal, lada hitam, kaldu jamur, bawang putih cincang dan air sedikit kemudian aduk sampai rata.
-
3
Panaskan teflon kemudian tambahkan margarin secukupnya tumis bawang bombay sampai layu dan harum.
-
4
Masukkan daging ayam yang telah di marinasi panggang sampai berubah warna jangan lupa di bolak balik.
-
5
Setelah daging ayam sudah setengah matang oleskan bumbu jangan lupa di bolak balik hingga matang sempurna.
-
6
Kemudian angkat dan sajikkan selagi hangat bisa menggunakan nasi atau kentang.
