Sponge Cake Coklat Lembut
← Kembali
🧂
Bahan-bahan
- 4 butir Telur ayam
- 90 g Gula pasir
- 1/2 sdt Emulsifier (SP/TBM)
- 1 sdt Vanila pasta
- Sedikit garam
- 2 sdm SKM
- 55 g Tepung terigu protein sedang
- 20 gr tepung maizena
- 10-20 gr Cokelat bubuk
- 60 ml butter mix margarin, lelehkan
👨🍳
Cara Membuat
-
1
Siapkan semua bahannya
-
2
Kocok telur dan gula pasir hingga gula larut.
-
3
Masukkan emulsifier dan vanila pasta, kocok hingga soft peak.
-
4
Ayak tepung terigu dan tepung maizena, cokelat bubuk & garam, masukkan perlahan ke adonan, aduk rata.
-
5
Tambahkan SKM & butter yg sudah dilelehkan, aduk balik hingga tercampur rata.
-
6
Tuang ke loyang, panggang suhu 170°C selama 30 menit atau hingga matang
-
7
Keluarkan dari loyang
-
8
Potong potong sajikan
-
9
Selamat mencoba 👩🍳
