Spirulina noodle with Chicken steak creamy sauce
← Kembali
🧂
Bahan-bahan
- 200 gr mie spirulina
- 500 gr fillet paha ayam
- 2-3 sdm dry rub chicken steak powder
- secukupnya tepung maizena
- 2 sdm butter
- 1/2 bawang bombay
- 100 gr jamur kancing
- 250 ml cooking cream
- 150 ml susu UHT
- 75 gr cheddar cheese
- 1/2 sdt black pepper
- 1/2 sdt kaldu bubuk
- Secukupnya Garam
👨🍳
Cara Membuat
-
1
Marinasi paha dengan bumbu rub instant. Diamkan selama 30 menit, sisihkan
-
2
Siapkan bahan untuk membuat saucenya.
-
3
Panaskan butter, tumis bawang bombay hingga kecoklatan, masukkan bawang putih. Lalu masukkan jamur
-
4
Tuang krim kental dan susu, masukkan black pepper, kaldu bubuk, aduk rata
-
5
Tambahkan keju parut. Koreksi rasa, bila kurang asin bisa tambahkan garam. Masak terus hingga meletup-letup. Taburi dengan Italian herbs (opsional). Angkat dan sisihkan
-
6
Baluri ayam yang sudah dimarinasi dengan tepung maizena, lalu goreng 4 menit tiap sisinya. Lalu angkat.
-
7
Penyajian: taruh mie di piring beri ayam lalu siram dengan saosnya. Sajikan
