Cuci bersih 300 gr anggur, lalu kupas dan pisahkan kulit serta daging buahnya. Masukkan kulit anggur ke dalam panci, tambahkan 500 ml air, lalu rebus dengan api besar hingga air berubah warna menjadi merah keunguan.

Angkat kulit anggur, lalu saring air rebusan hingga bersih.

Tambahkan 40 gr gula pasir dan 30 gr bubuk jelly ke dalam air rebusan, aduk rata lalu masak hingga mendidih dan larut.

Tuang ke dalam wadah, diamkan hingga dingin dan mengeras. Setelah mengeras, potong jelly menjadi kecil-kecil.

Masukkan potongan jelly dan 300 gr daging anggur ke dalam mangkuk, lalu tuang 150 ml susu soda instan di atasnya.