Soto Ayam Anak
← Kembali
🧂
Bahan-bahan
- 250 gr Ayam potong kecil
- 2 Liter Air
- 1 lembar Daun jeruk
- 1 lembar Daun salam
- 1 batang Serai geprek
- 50 gr Bumbu soto basah
- 3 batang Sawi (rebus)
- 100 gr Tauge (rebus)
- 100 gr Bihun (rebus)
👨🍳
Cara Membuat
-
1
Didihkan air di panci.
-
2
Masukkan serai, daun jeruk, daun salam dan ayam, masak hingga mendidih dengan api sedang.
-
3
Masukkan bumbu soto basah, aduk rata, masak 20 menit.
-
4
Tata bihun, sawi rebus, dan tauge rebus di mangkuk, tuang kuah dan ayam di atas bahan pelengkap. Sajikan hangat.
