Sop Udang Ayam Telur
โ Kembali
๐ง
Bahan-bahan
- 250 gr udang
- 250 gr ayam
- 2 butir telur ayam
- 3 buah wortel
- 6 siung bawang putih rajang halus
- 3 siung bawang merah iris
- Sejempol jahe geprek
- 2 batang bawang prei iris
- 2 batang seledri iris
- secukupnya Merica bubuk
- secukupnya Garam
- secukupnya kaldu bubuk
- secukupnya Air
๐จโ๐ณ
Cara Membuat
-
1
Tumis bawang putih bawang merah dan jahe hingga harum
-
2
Masukkan ayam dan udang aduk rata hingga berubah warna
-
3
Tambahkan air secukupnya
-
4
Masukkan wortel
-
5
Tambahkan merica bubuk garam dan kaldu bubuk secukupnya
-
6
Koreksi rasa
-
7
Masukkan seledri dan bawang prei
-
8
Kocok telur dan tuang perlahan-lahan sambil diaduk dengan rata
-
9
Koreksi rasa
-
10
Masak hingga matang
-
11
Siap disajikan