Sop Telur Labu Kuning
← Kembali
🧂
Bahan-bahan
Bahan Utama
- 1 butir telur (kocok lepas)
- 2 siung bawang merah
- 75 gram labu kuning (potong dadu)
- 1 buah wortel (potong)
- 2 siung bawang putih
- 1 sdt kaldu bubuk ayam
- 1/4 sdt garam
- 1/4 sdt lada bubuk
- 1/4 buah tomat (hilangkan bijinya)
👨🍳
Cara Membuat
-
1
Panaskan minyak ke dalam panci, tumis bawang putih, bawang merah dan tomat masak hingga tercium bau harum.
-
2
Tuangkan air ke dalam tumisan bumbu. Aduk tunggu hingga mendidih.
-
3
Setelah itu masukkan labu kuning ke dalam air tumisan masak hingga labu setengah matang.
-
4
Tuangkan kocokan telur, aduk hingga rata.
-
5
Tambahkan bumbu seperti garam, lada bubuk dan kaldu bubuk ayam. Aduk rata.
-
6
Masak hingga semua matang kemudian koreksi rasa. Hindangkan menggunakan nasi bisa dikonsumsi bayi usia 8 bulan ke atas atau bisa disesuaikan tekstur bayi.
