Sop sayur udang
← Kembali
🧂
Bahan-bahan
- 200-250 gram udang kecil (sudah tidak ada kulitnya)
- 3 lembar daun kol
- 1 buah wortel
- 1 buah kentang
- 5 batang seledri
- 1 batang daun bawang
- 750-1.000 ml air
- 6 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1 butir kemiri
- 1 sdt ketumbar
- 1 ruas kunyit
👨🍳
Cara Membuat
-
1
Siapkan bahan bahan yang akan digunakan.
-
2
Haluskan bumbunya, tumis dengan api kecil hingga harum
-
3
Masukkan udang yang sudah dibersihkan, masak hingga udang berubah warna.
-
4
Siapkan panci berisi air, masukkan bumbu halus yang sudah digoreng, masukkan semua sayuran yang sudah dipotong sebelumnya. Tambahkan garam dan kaldu bubuk lalu koreksi rasa.
-
5
Sop sayur udang siap dinikmati
