Sop Daging Wortel #LebihSehat
← Kembali
🧂
Bahan-bahan
Bahan Utama
- 250 gram daging
- 1 buah wortel
- 2 tangkai seledri
- 1 tangkai daun bawang
- Air secukupnya
- Garam secukupnya
- Merica bubuk secukupnya
- Bumbu halus:
- Minyak secukupnya
- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 2 cm jahe
- Bumbu sop:
- 3 cm kayu manis
- 1 buah bunga lawang/pekak
- 3 buah cengkeh
- 3 butir kapulaga
- 10 butir merica
👨🍳
Cara Membuat
-
1
Tumis bumbu halus, daun bawang, dan bumbu sop hingga harum.
-
2
Tambahkan wortel dan air kemudian masak selama beberapa saat.
-
3
Tambahkan daging, saya sudah rebus dagingnya terlebih dahulu.
-
4
Tambahkan merica halus dan garam, masak hingga matang.
-
5
Sesaat sebelum diangkat, tambahkan seledri. Siap disajikan.
