Sop Bakso Tahu Jamur Wortel Berempah
← Kembali
🧂
Bahan-bahan
- 1 bungkus tulang daging sapi 300 gr (buat kaldu)
- 1,5 Liter air (untuk rebusan kedua)
- 1 bungkus bakso
- 3 buah tahu putih (kuring) potong dadu
- 1 buah wortel, potong sesuai selera
- 1 bungkus jamur tiram
- 1 batang daun seledri
- 1 sdt bumbu dasar putih bisa diganti dg 3 siung bawang putih haluskan tumis
- 1/4 sdt Micin ASatu Rose Brand
- 1 sdt garam
- 1/3 sdt lada bubuk
- 1/2 sdt gula Pasir Rose Brand
- 1/2 batang kayu manis
- 5 butir cengkeh
👨🍳
Cara Membuat
-
1
Siapkan bahan-bahan, didihkan air, masukkan tulang biarkan mendidih selama 5 menit, buang air rebusan pertama. Didihkan air rebusan kedua, masukkan tulang tadi, setelah mendidih tambahkan bakso
-
2
Masukkan daun seledri, biarkan mendidih, tutup biar cepat mendidih
-
3
Masukkan wortel, tahu, beri bumbu garam, lada putih, kayu manis, cengkeh
-
4
Tambahkan bumbu dasar putih, micin ASatu Rose Brand, Gula Pasir Rose Brand
-
5
Tambahkan jamur masak sebentar, tambahkan daun bawang, matikan api
-
6
Segar enaak
