Siomay Ikan Tuna
← Kembali
🧂
Bahan-bahan
- 200 gram fillet ikan tuna
- 100 gram tepung Tapioka Cap Pak Tani Gunung
- 1 buah putih telur
- 1/2 sdt gula pasir
- 1 sdt garam
- 1/4 sdt kaldu bubuk
- 1/2 sdt Lada bubuk
- 2 sdm air es
- Secukupnya daun bawang, iris halus
👨🍳
Cara Membuat
-
1
Cuci bersih tuna lalu cincang halus (bisa juga pakai chopper). Campurkan dengan tepung Tapioka Cap Pak Tani Gunung.
-
2
Tambahkan gula pasir, garam, kaldu bubuk, lada bubuk, putih telur dan air es. Aduk sampai rata dan kalis.
-
3
Bentuk bulatan sesuai selera, bisa juga diisi ke tahu atau kulit pangsit. Kukus selama 15 menit atau sampai matang, angkat.
-
4
Siomay ikan tuna siap disajikan dengan telur rebus juga sambal kacang.
