Siomay Ayam Labu Siam Buah Naga
← Kembali
🧂
Bahan-bahan
- 300 gram Paha ayam fillet
- 70 gram Labu siam parut (setelah diremas)
- 70 gram Daging buah naga beku
- 1 butir Putih telur
- 110 gram Tapioka
- 20 gram Terigu
- 1 sdt Kecap ikan (opsional)
- 1 sdt Bawang putih parut
- 1 sdt Garam
- 1/2 sdt Lada bubuk
- 1/4 sdt Kaldu jamur bubuk
- 1 sdt Gula pasir
👨🍳
Cara Membuat
-
1
Campur ayam, labu siam, buah naga beku, putih telur, dan chopper hingga rata.
-
2
Masukkan tapioka dan terigu juga garam, gula, lada, kaldu bubuk, jika suka bisa tambah kecap ikan. Lalu aduk rata.
-
3
Bentuk adonan bulat atau sesuai selera, letakkan di atas kulit pangsit jika suka. Panaskan dandang dan kukus somay sekitar 15 menit hingga matang.
-
4
Angkat dan nikmati bersama saus kacang dan pelengkap lainnya.
-
5
Selalu sadar untuk SADARI!
