Set Menu (Tumis Kangkung Bakso, Tempe Goreng Ketumbar)
← Kembali
🧂
Bahan-bahan
- 2 ikat kangkung
- 10 butir bakso
- 1 sdt garam, sesuai selera
- 1 sdt saus tiram
- 1/2 sdt kaldu bubuk, sesuai selera
- 3 sdm minyak goreng
- 5 buah cabai merah
- 5 buah cabai rawit
- 5 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 2 papan tempe ukuran panjang
- 200 ml air
- 3 sdm tepung tapioka
- Secukupnya minyak goreng
- 7 siung bawang putih
- 1 sdm ketumbar
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt penyedap, sesuai selera
- 1/2 sdt lada bubuk
👨🍳
Cara Membuat
-
1
Bersihkan kangkung, potong-potong bakso. Lalu tumis bumbu, masukkan bakso, kangkung, dan bahan lainnya. Tumis hingga matang. Lalu angkat.
-
2
Potong-potong tempe, rendam pada bahan marinasi, lalu goreng hingga garing. Angkat dan tiriskan.
-
3
Kemudian sajikan.
