Sesame Beef Noodles
← Kembali
🧂
Bahan-bahan
Bahan Utama
- 20 gr bawang putih cincang
- 10 gr daun bawang iris
- 10 gr cabai rawit merah cincang
- 15 gr wijen putih
- 15 ml minyak panas
- 25 ml kecap asin
- 15 ml cuka
- 60 gr saus wijen putih
- 5 gr garam
- 15 ml saus tiram
- 200 gr mi pipih kering
- 150 gr daging sapi
- 100 gr timun
- 20 gr kacang tanah goreng
- 5 gr wijen putih sangrai
- 5 gr daun ketumbar
👨🍳
Cara Membuat
-
1
Campurkan 20 gr bawang putih, 10 gr daun bawang, 10 gr cabai, dan 15 gr wijen dalam mangkuk. Tuang 15 ml minyak panas, aduk rata. Tambahkan 15 ml kecap asin dan 15 ml cuka.
-
2
Tambahkan 5 gr garam, 10 ml kecap asin, dan 15 ml saus tiram. Aduk sampai halus.
-
3
Rebus 200 gr mi hingga matang, tiriskan hingga tidak berair.
-
4
Rebus 150 gr daging sapi hingga matang, angkat dan tiriskan. Susun mi dalam mangkuk, tambahkan timun, daging sapi, dan kacang tanah.
-
5
Tuang saus wijen secukupnya, aduk hingga merata. Taburi 5 gr wijen dan 5 gr daun ketumbar.
