Semur Kentang Daging Cincang #JagoMasakMinggu1Periode3
← Kembali
🧂
Bahan-bahan
Bahan Utama
- 4 buah kentang
- 100 gr daging sapi cincang
- minyak goreng
- 2 lembar daun salam
- 1/2 buah bawang bombay, iris
- 1 buah tomat, iris
- 1/2 sdt kaldu jamur
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt merica bubuk
- 5 sdm kecap manis
- 1 sdt gula merah
- 100 ml air
- Bumbu yang dihaluskan :
- 2 siung bawang putih
- 5 siung bawang merah
- 1 cm pala
👨🍳
Cara Membuat
-
1
Kupas, potong dan cuci kentang
-
2
Goreng kentang hingga matang kecokelatan, angkat dan tiriskan
-
3
Tumis bumbu halus dengan minyak secukupnya beserta daun salam hingga harum
-
4
Masukkan irisan bawang bombay dan tomat aduk rata masak hingga bawang bombay layu
-
5
Masukkan daging cincang, aduk rata masak hingga daging berubah warna
-
6
Tambahkan air, garam, gula merah, merica bubuk, kaldu jamur dan kecap manis, masak hingga bumbu menyusut
-
7
Masukkan kentang goreng, masak hingga bumbu menyerap
