Sempol Nasi Sosis #MakanMasakBijak
← Kembali
🧂
Bahan-bahan
Bahan Utama
- 1 piring nasi.
- 1 buah wortel, iris dan cincang halus/ parut dengan parutan keju.
- 2 lembar daun kol, iris tipis halus.
- 1 batang daun bawang, iris halus.
- 1 buah sosis, saya pakai sosis sonice rasa ayam, parut dengan parutan keju.
- Secukupnya lada bubuk.
- 1 butir telur, kocok lepas.
- Secukupnya kaldu bubuk rasa ayam.
- 2 sdm tepung terigu.
- 20 gr keju parut.
- 5 buah sosis rasa ayam, saya pakai sosis so nice.
- Secukupnya minyak untuk menggoreng.
Bahan Pencelup :
- 2 butir telur kocok bersama sejumput garam.
👨🍳
Cara Membuat
-
1
Tusuk sosis dengan tusukan sate terlebih dahulu, sisihkan.
-
2
Dalam wadah, masukkan nasi, wortel, kol, daun bawang, keju parut dan telur, aduk hingga rata.
-
3
Tambahkan lada,kaldu bubuk dan tepung terigu, aduk rata.
-
4
Ambil secukupnya adonan,pipihkan adonan, dan taruh sosis yang sudah ditusuk diatasnya, lalu tutup kembali hingga lonjong mengikuti bentuk sosis.
-
5
Kukus selama 10-15 menit.
-
6
Celupkan kedalam kocokan telur.
-
7
Panaskan minyak, dan goreng Sempol Nasi Sosis hingga berwarna kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
-
8
Sajikan.
