Sempol Nasi Sosis
← Kembali
🧂
Bahan-bahan
Bahan Utama
- 100 gr nasi
- 1 buah sosis, iris halus
- 1/4 buah wortel, parut kasar
- 1 batang daun bawang, iris halus
- 50 gr tapioka
- 1/3 sdt garam
- 1/3 sdt kaldu bubuk
- 1/4 sdt lada bubuk
- 3-4 sdm air
- 1 butir telur
👨🍳
Cara Membuat
-
1
Campur semua bahan kecuali telur, tambahkan air sedikit demi sedikit aduk sampai adonan bisa dibentuk.
-
2
Ambil adonan secukupnya, lilitkan ke tusuk sate sambil di tekan-tekan. Lakukan hingga semua adonan habis.
-
3
Kocok lepas telur dan sejumput garam, lalu celupkan adonan sempol ke dalam telur.
-
4
Masukkan ke dalam minyak goreng yang telah dipanaskan, goreng hingga matang.
-
5
Setelah matang, angkat dan tiriskan.
