Seblak Kuah (cipuk, siomay kering & mie)
← Kembali
🧂
Bahan-bahan
- 4 buah cipuk (aci kerupuk), potong-potong
- 1 mangkok kecil siomay mini kering
- 1 mangkok kecil mie basah/matang
- 1 butir telur
- 4 batang caisim, potong-potong
- 1/2 sdt kaldu bubuk
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt gula pasir
- 400 ml air
- 4 sdm Minyak Goreng Rose Brand
- 5 buah cabe rawit merah besar
- 1 siung besar bawang putih
- 1 ruas kencur
👨🍳
Cara Membuat
-
1
Panaskan Minyak Goreng Rose Brand. Masukkan telur lalu orak arik hingga matang.
-
2
Tambahkan bumbu halus. Tumis hingga harum dan matang.
-
3
Tuang air. Beri garam, kaldu bubuk dan gula pasir. Didihkan.
-
4
Masukkan cipuk, masak hingga cipuk empuk.
-
5
Tambahkan mie, caisim dan siomay kering. Masak lagi sebentar hingga semua bumbu meresap. Koreksi rasa.
-
6
Angkat dan sajikan.
