Seblak Kuah Ayam Rice Paper
← Kembali
🧂
Bahan-bahan
Bahan Utama
- 110 gram dada ayam
- 3 lembar rice paper
- 1-2 sendok makan minyak goreng
- 2 lembar daun jeruk
- 2 siung bawang putih
- 6 buah cabe merah keriting
- 3 buah cabe rawit
- 1 buah kencur
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh kaldu jamur
- 1/2 sendok teh gula pasir
- Air secukupnya
👨🍳
Cara Membuat
-
1
Tumis bumbu yang telah dihaluskan seperti bawang putih, cabe rawit, cabe merah keriting dan kencur.
-
2
Masukan daun jeruk, masak hingga harum.
-
3
Tambahkan irisan tipis dada ayam, masak hingga berubah warna.
-
4
Beri air secukupnya.
-
5
Masukan garam, kaldu jamur dan gula pasir secukupnya.
-
6
Potong-potong rice paper, masukan ke dalam wajan, masak hingga matang dan lunak.
