Sayur Lodeh Udang Gurih dan Anti Amis
← Kembali
🧂
Bahan-bahan
- 1/4 udang
- 1 buah wortel
- 1/2 labu siam
- 1/2 potong tempe
- 4 buah jamur kancing
- 5 sendok makan santan kara
- 3 Siung bawang merah
- 2 Siung bawang putih
- 1 ruas lengkuas (1/2 jempol tangan)
- 1/2 tomat merah
- 2 lembar daun salam
- 1 buah serai
- 1 sendok teh kaldu jamur
- 1/2 garam
- 1/2 gula
- 4 gelas air
👨🍳
Cara Membuat
-
1
Iris tipis bawang merah, bawang putih, lengkuas
-
2
Potong udang di bagi 3
-
3
Potong dadu wortel, labu siam dan jamur
-
4
Masukan minyak hingga sedikit panas, lalu tumis bawang merah, bawang putih, serai dan daun salam
-
5
Tambahkan tomat jika perbawangan tadi sudah cukup harum hingga tomat tersebut sedikit mengeluarkan minyak
-
6
Disusul masukin udang hingga menyusut
-
7
Lalu tambahkan air secukupnya hingga mendidih
-
8
Disusul dengan tambahan santan
-
9
Jika sudah maka koreksi rasa dan siap di hidangkan. selamat mencoba everyone❤️🔥🌹
