Sayur Lodeh Tanpa Santan
← Kembali
🧂
Bahan-bahan
Bahan Utama
- 2 buah jagung
- 1 buah labu siam
- 5 buah kacang panjang
- 1 buah wortel
- ¹/⁴ buah kol
- 5 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1 buah cabe merah keriting
- 3 buah cabe rawit merah
- 2 butir kemiri
- 1 sdt ketumbar
- 1¹/² sdt garam
- ¹/² sdt gula pasir
- 100 gram krimer bubuk serbaguna
- 1200 ml air
👨🍳
Cara Membuat
-
1
Ulek bawang merah, bawang putih, cabe rawit dan cabe merah hingga halus.
-
2
Tambahkan juga kemiri dan ketumbar, ulek halus.
-
3
Rebus jagung dan labu diam hingga matang.
-
4
Tambahkan kacang panjang dan wortel, masak hingga matang.
-
5
Masukkan daun salam.
-
6
Tambahkan juga kol.
-
7
Masukkan bumbu ulek, aduk rata.
-
8
Masukkan krimer bubuk serbaguna, aduk rata.
-
9
Tambahkan gula dan garaam.
