Sayur Lodeh Sat Set Bumbu Instan
← Kembali
🧂
Bahan-bahan
- 1 buah labu siam kecil
- 5 helai kacang panjang
- 1 genggam tauge kacang kedelai
- 1 genggam daun melinjo
- 1/2 genggam kulit melinjo
- 1 bonggol jagung
- 1 liter air
- 1 bumbu sayur lodeh instan
- 3 buah biji petai (dibagi dua) atau sesuai selera
- Secukupnya tempe/ tempe semangit
- 7 buah cabe rawit
- 1 sachet santan instan 65 ml
- Secukupnya gula merah
- Secukupnya micin (sesuai selera)
- Secukupnya garam (sesuai selera)
👨🍳
Cara Membuat
-
1
Siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan. Cuci semua bahan. Potong-potong dan siangi sayur-sayuran yang akan di masak. Siapkan juga bumbu yang akan digunakan.
-
2
Rebus air, masukkan semua bumbu kecuali cabe.
-
3
Aduk rata semua bumbu setelah mendidih masukkan kulit melinjo masak hingga setengah matang selalu masukkan sayur-sayur lainnya.
-
4
Setelah sayuran setengah masak masukkan cabe rawit dan santan aduk hingga tercampur rata. Koreksi rasa jika dirasa masih kurang mantap bisa ditambahkan garam, gula merah dan micin.
-
5
Aduk hingga rata dan matang. Sayur lodeh siap disajikan
