Sayur Lodeh Pete
← Kembali
🧂
Bahan-bahan
- 1 papan Pete
- 1 tongkol Jagung manis
- 1/2 buah Labu siam
- 1 buah Wortel
- 1 genggam Daun melinjo
- 1 genggam Buah melinjo
- 1 buah terong ungu
- 1/8 nangka muda
- 1/8 buah pepaya muda
- 3 batang kacang panjang
- 65 ml Santan instan
- 1 sdm Bawang merah goreng
- 3 siung Bawang putih
- 1,5 sdt Garam
- 1 sdt Gula pasir
- 1 bungkus bumbu racik sayur lodeh
- 1 L Air
👨🍳
Cara Membuat
-
1
Siapkan semua bahan, didihkan air, masukkan irisan bawang merah, jagung, labu siam, wortel, pepaya muda, nangka muda, dan buah melinjo. Masak hingga setengah matang. Masukkan bumbu racik sayur lodeh
-
2
Tambahkan daun melinjo, pete, dan santan instan, aduk rata.
-
3
Koreksi rasa, tambah bumbui dengan garam, dan gula. Masak hingga semua bahan matang. Sajikan dengan taburan bawang merah goreng di atasnya.
