Sayur Capcay Kembang Kol
← Kembali
🧂
Bahan-bahan
Bahan Utama
- 250 gram kembang kol
- 5 buah wortel
- 10 butir bakso sapi
- 1 kuntum sawi ijo
- Secukupnya garam
- 1/2 sdt kaldu bubuk
- 1/4 sdt gula pasir
- Secukupnya air
- Sedikit minyak untuk menumis
- 1/2 sdt merica bubuk
- 4 siung bawang putih haluskan
- 3 butir kemiri matang haluskan
👨🍳
Cara Membuat
-
1
Siangi sayuran dan baksonya potong potong lalu cuci bersih.
-
2
Tumis bumbu halus sampai harum dan matang.
-
3
Masukkan secukupnya air beri garam gula dan kaldu bubuk aduk rata masak sampai air mendidih.
-
4
Masukkan kembang kol, wortel dan bakso aduk rata masak sampai sayuran hampir matang.
-
5
Masukkan sawinya aduk rata.
-
6
Jangan lupa tes rasa setelah matang angkat dan siap dihidangkan.
