Sayur Asem Kluweh
← Kembali
🧂
Bahan-bahan
Bahan Utama
- 3 buah kluweh
- 1/4 potong tempe (potek potek tempe)
- 4 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1 buah cabe rawit
- 2 biji asam jawa
- Seujung jari kencur
- Secuil terasi
- 1/2 sdm garam
- Sejumput gula
- 1 buah tomat
- Seiris lengkuas
👨🍳
Cara Membuat
-
1
Potong kluweh terlebih dulu, lalu cuci.
-
2
Haluskan cabe, bawang merah, bawang putih, terasi, asam jawa dan sedikit kencur.
-
3
Didihkan air, rebus kluweh sampai setengah matang.
-
4
Tambahkan tempe, lalu masukkan bumbu halus.
-
5
Masak sampai semuanya matang.
