Savory Scallion Pork Floss Scones
← Kembali
🧂
Bahan-bahan
Bahan Utama
- 100 gr tepung terigu protein rendah
- 30 gr abon daging
- 7 gr daun bawang
- 1 gr garam
- 4 gr baking powder
- 40 ml susu cair
- 50 gr telur
👨🍳
Cara Membuat
-
1
Kocok 50 gr telur, sisihkan 10 gr untuk olesan, gunakan 40 gr untuk adonan.
-
2
Campurkan 100 gr tepung, 30 gr abon, 7 gr daun bawang, 1 gr garam, dan 4 gr baking powder.
-
3
Tuang 40 ml susu dan 40 gr telur, aduk hingga menyatu.
-
4
Uleni ringan hingga menjadi adonan.
-
5
Pipihkan adonan setebal 2 cm, potong menjadi 6 bagian.
-
6
Olesi permukaan dengan 10 gr telur. Panggang suhu 180°C selama 20 menit hingga matang.
