Sambal Mie Teri
← Kembali
🧂
Bahan-bahan
Bahan Utama
- 1 bungkus mie kuning
- 1 genggam teri nasi
- 1 lembar daun jeruk
- 10 buah cabai merah keriting
- 3 siung bawang putih
- 3 siung bawang merah
- 2 sdm kecap manis
- Garam secukupnya
- Lada bubuk secukupnya
👨🍳
Cara Membuat
-
1
Rendam mie dengan air panas sekitar 7-10 Menit.
-
2
Cuci bersih teri kemudian goreng hingga kecoklatan.
-
3
Haluskan bawang putih, bawang merah, cabai merah, dan daun jeruk.
-
4
Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga wangi.
-
5
Masukkan kecap, garam dan lada. Aduk rata.
-
6
Masukkan mie dan teri, aduk rata.
-
7
Koreksi rasa, sambal mie teri siap dihidangkan.
