Sambal Goreng Kentang Pete
← Kembali
🧂
Bahan-bahan
Bahan Utama
- 2 buah Kentang
- 5 buah Pete, belah 2
- 1 sdm Kecap manis
- 1 sdt Saos tiram
- 1 lembar Daun salam
- 50 ml Air
Bumbu Halus:
- 5 buah Cabe merah keriting
- 3 siung Bawang merah
- 1 siung Bawang putih
👨🍳
Cara Membuat
-
1
Potong kentang seukuran kotak dadu lalu cuci bersih.
-
2
Goreng kentang dalam minyak panas hingga cukup berkulit tidak perlu sampai kering sekali.
-
3
Tumis bumbu halus dengan daun salam hingga harum.
-
4
Masukkan kentang aduk dengan bumbu.
-
5
Tambahkan saos tiram dan air, masak hingga air menyusut dan bumbu meresap ke dalam kentang, masukkan pete.
-
6
Tambahkan kecap manis, aduk hingga tercampur rata dan pete matang, koreksi rasa.
