Salome Kuah Sederhana
← Kembali
🧂
Bahan-bahan
Bahan Utama
- 150 gr tepung tapioka
- 150 gr ayam fillet paha (giling halus)
- 1 siung bawang putih (haluskan)
- 1/2 sendok teh garam
- 1/2 bungkus penyedap rasa
- Sejumput merica bubuk
- 80-100 ml air panas (secukupnya)
- 400 ml air
- 2 siung bawang putih (haluskan)
- 2 siung bawang merah (haluskan)
- 1 sendok teh gula pasir
- 1/2 sendok teh garam
- Sejumput merica bubuk
- 1/2 bungkus penyedap rasa
- 1 batang daun bawang (iris)
👨🍳
Cara Membuat
-
1
Campurkan tepung tapioka, ayam fillet paha yang sudah digiling, bawang putih, garam, merica, dan penyedap rasa.
-
2
Bentuk bulat kecil dengan teknik seperti membuat pentol bakso lalu rebus dengan air yang sudah di bumbui dengan garam, merica, gula, bawang putih & merah cincang, dan penyedap rasa.
-
3
Angkat dan tiriskan di mangkuk.
-
4
Tambahkan garnis tomat dan juga irisan daun bawang, ini bisa menambah cita rasa.
-
5
Sajikan di mangkuk dan nikmati ketika masih hangat.
