Roti Pizza Home Made tanpa ulen tanpa telur
Bahan-bahan
- 🍕Bahan Biang :
- 7 gr ragi instant
- 2 sdm gula pasir
- 200 ml air hangat
- 4 sdm Minyak Sayur
- 🍕Bahan Dough :
- 300 gr tepung protein tinggi (me : Golden Eagle)
- 1 sdt garam
- 🍕 Topping :
- Abon sapi
- Bakso sapi, iris tipis-tipis
- Keju mozzarella
- Saus Spaghetti
- Bawang bombay, cincang kasar
- Oregano
Cara Membuat
-
1
Buat biang: Campur bahan biang kecuali minyak goreng, aduk-aduk, diamkan 5-10 menit/ hingga berbuih. Tambahkan minyak goreng, aduk rata
-
2
Masukkan bahan dough kedalam biang,uleni hingga rata,tidak perlu sampai kalis,seperti gambar di sebelah kiri. Diamkan 30 menit atau sampai mengembang, gambar sebelah kanan hasil yang sudah mengembang ya mom's 😍
-
3
Kempiskan adonan, kemudian bagi menjadi 10 bagian (@55 gr), bulat-bulatkan, kemudian tata di loyang yang sudah di olesi margarine, (saya alasi kertas baking)
-
4
Kemudian tekan masing-masing adonan menggunakan bawah gelas, beri olesan saus spageti tambahkan topping sesuka hati
-
5
Taburkan keju mozzarella dan oregano
-
6
Panggang dengan suhu 180 °C selama 20 menit/sesuaikan dengan oven masing-masing ya mom's 😍
-
7
Angkat dan sajikan selagi hangat. Enjoy😊
-
8
Empuk banget
-
9
Sukaak💚💚
-
10
Selamat mencoba semoga bermanfaat💚💚
