Roti Kasur Eggless Isi Coklat
Bahan-bahan
Bahan Utama
- 250 gr tepung terigu protein tinggi
- 3 sdm gula pasir
- 2 sdm susu bubuk
- 1 sdt ragi instan
- 160 ml susu cair
- 30 gr margarin
- 1/4 sdt garam
- Meses cokelat secukupnya
Bahan Isian
- Selai cokelat secukupnya
Alat & Perlengkapan
- Loyang
Cara Membuat
-
1
Campur tepung terigu, gula, ragi instan, dan susu bubuk. Tuang susu cair secara bertahap dan uleni sampai adonan setengah kalis.
-
2
Selanjutnya masukkan margarin dan garam, lalu uleni sampai adonan kalis elastis. Bulatkan adonan dan tutup dengan serbet bersih serta diamkan hingga mengembang 2x lipat.
-
3
Kempiskan adonan yang telah mengembang, kemudian bagi menjadi 12 bagian dan bulatkan.
-
4
Ambil satu buah adonan dan pipihkan, lalu isi dengan selai cokelat dan bulatkan kembali.
-
5
Tata adonan yang sudah di bentuk ke dalam loyang. Proofing lagi selama 30 menit.
-
6
Olesi adonan yang sudah mengembang dengan susu cair dan taburi dengan meses cokelat. Panggang adonan hingga matang.
-
7
Keluarkan adonan yang sudah matang, selagi masih panas olesi dengan margarin dan siap dinikmati.
