Roti Gulung Isi Keju
← Kembali
🧂
Bahan-bahan
Bahan Utama
- 100 gram tepung terigu protein sedang
- 400 gram tepung terigu protein tinggi
- 2 sendok teh ragi instan
- 25 gram susu bubuk
- 60 gram gula pasir
- 2 butir kuning telur ayam
- 220 ml susu cair
- Air hangat secukupnya
- 80 gram margarin
- 1/2 sendok teh garam
- Keju parut secukupya
Bahan Olesan :
- Margarin secukupnya
- 1 butir kuning telur ayam
- 3 sendok makan susu cair
👨🍳
Cara Membuat
-
1
Dalam wadah capur tepung terigu, gula pasir, ragi instan, susu bubuk aduk rata.
-
2
Tambahkan margarin dan garam, uleni hingga kalis.
-
3
Tambahkan margarin dan garam, uleni hingga kalis lalu diamkan adonan hingga mengembang 2x lipat.
-
4
Bagi adonan menjadi beberapa bagian, gilas dan bentuk segitiga, gilas kembali.
-
5
Tambahkan keju parut sesuai selera, lalu gulung ke atas.
-
6
Tata adonan pada loyang yang telah diolesi margarin, olesi permukaannya dengan campuran susu dan kuning telur.
-
7
Beri taburan keju parut di atasnya dan panggang hingga matang sesuai dengan oven masing-masing.
