Roasted Chicken Thighs
← Kembali
🧂
Bahan-bahan
Bahan Utama
- 3 potong paha ayam bagian atas
- 2 buah kentang
- 3 siung bawang putih
- 3 sdm minyak zaitun
- 1/2 sdm mentega tawar
- 1 sdm perasan lemon
Bumbu Bubuk Kering
- 1 sdt garam
- 1 sdt kaldu ayam bubuk
- 1/2 sdt basil
- 1/2 sdt thyme
- 1/2 sdt rosemary
- 1/2 sdt ketumbar bubuk
- 1/2 sdm cabe bubuk/paprika bubuk
- 1/4 sdt merica hitam kasar
👨🍳
Cara Membuat
-
1
Cuci dan keringkan ayam. Tusuk-tusuk permukaannya.
-
2
Parut bawang putih, tambahkan mentega tawar, 2 sdm minyak zaitun, perasan lemon dan semua bahan bumbu bubuk kering. Aduk rata.
-
3
Masukkan ayam, balut dengan bumbu dan simpan di kulkas semalaman.
-
4
Potong kentang bentuk wedges. Taambahkan 1 sdm minyak zaitun, aduk rata dan pindahkan ke wadah tahan panas.
-
5
Letakkan ayam di atas kentang dengan posisi bagian yang berkulit ada di bawah.
-
6
Panggang dalam oven/airfryer suhu 200 selama 45-60 menit. Dimenit 30, balik posisi ayam, bagian kulit menghadap keatas. Panggang lagi sampai kecoklatan.
