Risol Pizza
← Kembali
🧂
Bahan-bahan
- 250 gr tepung terigu
- 25 gr Tepung Tapioka Cap Pak Tani Gunung
- 1 sdt kaldu bubuk
- 1/2 sdt garam
- 1 butir telur ayam
- 1 Sdm minyak goreng
- 600 ml air
- 2 bh sosis jumbo, potong²
- 1 siung bawang putih cincang
- 1/2 bawang bombay cincang
- secukupnya Saus spaghetti/bolognese
- secukupnya Oregano
- 1/2 sdt lada bubuk
- secukupnya Keju parut
- sedikit Air
- Margarin utk menumis
- Keju oles
- Tepung panir
👨🍳
Cara Membuat
-
1
Siapkan bahan
-
2
Campurkan bahan kulit,termasuk Tepung Tapioka Cap Pak Tani Gunung,aduk rata, saring
-
3
Saring supaya adonan tidak ada yg bergerindil
-
4
Buat kulit risol,sisakan kurleb 100 ml adonan sbg pencelup
-
5
Buat isian : tumis bawang putih bawang bombay cincang dg margarin hingga harum
-
6
Masukkan sosis, saus spaghetti, oregano, keju parut, lada bubuk, beri sedikit air, aduk rata, biarkan suhu ruang
-
7
Tata isian pizza pd selembar kulit risol,beri keju oles, bentuk amplop
-
8
Celupkan di bahan pencelup (sisa adonan kulit) lalu gulingkan ke tepung panir
-
9
Goreng dg api sedang cenderung kecil, tiriskan
-
10
Sajikan, bisa dijadikan stock frozen food
