Rice Bowl Cumi Buncis Saus Teriyaki
← Kembali
🧂
Bahan-bahan
Bahan Utama
- 1 mangkuk nasi merah panas
- daun selada
- irisan timun
- sambal terasi
Bahan Cumi Buncis Saus Asam Manis :
- 1 ekor cumi ukuran besar, bersihkan
- 10 buah buncis
- 2 siung bawang putih, iris
- 1/3 buah bawang bombay, iris
- minyak untuk menumis
- 1 sdm saus teriyaki
- 1/2 sdt garam
- 3 sdm kecap manis
- 1 batang bawang daun, iris
Alat & Perlengkapan
- Bowl
👨🍳
Cara Membuat
-
1
Iris cumi, kemudian kucuri cumi dengan perasan jeruk nipis, bilas kembali kemudian tiriskan.
-
2
Potong-potong buncis, sisihkan.
-
3
Tumis irisan bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
-
4
Masukan buncis, aduk rata masak hingga buncis berubah warna.
-
5
Masukan saus teriyaki, garam dan kecap manis, aduk rata.
-
6
Masukan potongan cumi, aduk rata masak hingga cumi panas merata, tambahkan irisan bawang daun, masak hingga matang.
-
7
Siapkan bowl, tata daun selada, nasi dan irisan timun, tambahkan cumi buncis dan sambal secukupnya, sajikan.
